Gece üretimi, gündüz satışı, doğru maliyet
Reçete, günlük üretim planı, şube dağıtımı ve pastane siparişleri tek sistemde.
Fırıncılıkta gün, satıştan önce üretim planıyla başlar: ne kadar hamur, kaç ekmek, hangi şubeye ne gidecek. Yanlış plan akşam bayat ürün, doğru plan tükenen raf demektir. Coflow Bulut reçeteyi, üretimi ve satışı aynı veriye bağlar.
Un çuvalından tepsiye kadar hesaplı
Her ürünün reçetesi gramajıyla tanımlanır; günlük üretim planı girildiğinde ihtiyaç duyulan un, yağ ve maya kendiliğinden hesaplanır. Üretilen ürün stoka girer, hammadde düşer.
- Gramajlı reçete ve otomatik hammadde hesabı
- Günlük / vardiyalı üretim planı
- Yarı mamul (hamur, krema) takibi
- Fire ve bayat ürün kaydı
Hangi şubede ne satılıyor, ne artıyor?
Üretimden şubelere dağıtım sevkiyat olarak kaydedilir; her şubenin sattığı ve iade ettiği ürün ayrı izlenir. Kasa, stok ve muhasebe aynı sistemde çalıştığı için gün sonu tek tuşla kapanır.
- Merkez üretimden şubeye sevkiyat
- Şube bazlı satış, iade ve fire
- Dokunmatik kasa ve terazi entegrasyonu
- Şube karşılaştırmalı ciro raporu
Pasta siparişi kayıtta, teslim tarihi net
Özel pasta ve tabldot siparişleri teslim tarihi, not ve kaporasıyla kaydedilir; üretim planına otomatik yansır. Kendi web sitenizden online sipariş ve ön ödeme alabilirsiniz.
- Özel sipariş: tarih, not, kapora
- Siparişin üretim planına yansıması
- Online satış ve ön ödeme
- Kurumsal (otel, kafe) toptan siparişler
Tüm özellikler olması gerektiği gibi
Tek bir ihtiyaç, tek bir uygulama
Sektörünüzde en çok işe yarayan Odoo uygulamaları.
Sabah kaç ekmek çıkacağını hisle karar veriyorduk. Şimdi geçen haftanın satışına bakıp planlıyoruz.
Sık sorulan sorular
Reçete girildiğinde hammadde otomatik düşüyor mu?
Şubelere gönderilen ve iade edilen ürünü takip edebilir miyiz?
Özel pasta siparişleri üretim planına yansır mı?
Üretiminizi ve şubelerinizi tek sistemde birleştirin
Reçetelerinizi ve şube yapınızı birlikte kuralım.